Vorige maand werd ik uitgenodigd om naar Taste of Amsterdam te komen. Eten, drinken, gezelligheid. Wat wil je nog meer? Nou, meer weten over proeven, smaken en beleving! Ik mocht daarom chef Jozef Youssef, oprichter van de Kitchen Theory, interviewen. Hij vertelde me alles over kleur, geur, vorm en structuur en hoe deze elementen onze smaak bepalen.
Check hier het filmpje:
Meer lezen?
Lees ook m’n verslag op The Urbanites!
Liefs, Lin
No Comments